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胡萝卜煲牛肉

  1. 食疗功效:增强免疫力、防癌抗癌、清热降火
  2. 营养价值:蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌
  3. 适宜人群:一般人均可食用,特别针对那些体质虚弱人群
  4. 禁忌人群:高血压患者要慎食

胡萝卜煲牛肉所需材料

主要食材
  1. 牛肉 ( 300克 )
  2. 胡萝卜 ( 300克 )

胡萝卜煲牛肉的做法

1首先将胡萝卜洗干净后,在切块;然后在把牛肉洗干净,切成块,用沸水灼烫一下,在捞出晾干。2然后在锅中放入水,在将切块的牛肉一起放进去,加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火烧开,再用小火焖至牛肉七成熟。3最后在在锅中加入切块的胡萝卜,加上盐、鸡精调味,撒葱花,淋上香油即可。

胡萝卜煲牛肉的功效与作用

1富含多种维生素,具有化痰顺气,滋养咽喉之功效。胡萝卜2所含的钙铁元素,能够促进骨骼生长,起到一个强健骨骼之功效。牛肉3能有效的提高免疫力,增加抗病功能,还能预防大肠癌,让身体越吃越棒。胡萝卜煲牛肉

其它热菜

  1. 腊肠炒蒜薹
  2. 家常茄子
  3. 豆芽炒闷饼
  4. 五花肉烩小白菜
  5. 西红柿炒鸡蛋
  6. 黑木耳炒肉片
  7. 宫保豆腐
  8. 油焖大虾
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