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醋溜白菜

  1. 食疗功效:利肠胃、除胸烦、解酒、解毒、美容养颜
  2. 营养价值:钙、铁、无机盐、维生素C
  3. 适宜人群:肺热咳嗽、便秘、肾病患者易多食。
  4. 禁忌人群:胃寒腹痛、气虚胃寒、大便溏泻及寒痢者不可多食。

醋溜白菜所需材料

主要食材
  1. 白菜 ( 500克 )

醋溜白菜的做法

1将白菜洗干净,切菱形,用盐腌制,挤去水分待用。2再在小碗内放入盐、白糖、醋、葱末、水、淀粉调成料汁。3炒锅置火上,倒油烧热,将花椒入锅先煸一下取出,再放入干辣椒炸至呈褐红色时,放入白菜,用大火炒熟后,调入料汁,用水淀粉勾芡即可。

醋溜白菜的功效与作用

1醋是一种发酵的酸味液态调味品,具有美容养颜抗衰老的功效。2具有保护肠胃的作用,特别是经常喝酒的人群来说易多喝。白菜3具有色、香、味、形的特点,特别是肾病患者和经常便秘患者易多食。醋溜白菜

其它热菜

  1. 肉末蒸内脂豆腐
  2. 肉炒三丁
  3. 凉拌燕麦面
  4. 梅菜扣肉
  5. 酸甜青鱼片
  6. 肉末豆角
  7. 酒酿黄豆
  8. 黑木耳炒肉片
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