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西红柿炒茭白

  1. 食疗功效:降压利尿、健胃消食
  2. 营养价值:蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、矿物质
  3. 适宜人群:适宜高血压、肠胃虚弱、食滞不消、烦躁口渴、水肿等患者食用
  4. 禁忌人群:泌尿系统结石者不宜多食;脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。

西红柿炒茭白所需材料

主要食材
  1. 茭白 ( 500克 )
  2. 西红柿 ( 100克 )
辅助佐料
  1. ( 适量 )
  2. 味精 ( 适量 )
  3. 料酒 ( 适量 )
  4. ( 适量 )
  5. 水淀粉 ( 适量 )

西红柿炒茭白的做法

1将茭白洗净后,用刀面拍松,切条;西红柿洗净,切块。2锅加油烧热,下茭白炸至外层稍收缩,呈浅黄色时捞出。3锅内留油,倒入西红柿、茭白、清水、味精、料酒、盐、白糖焖烧至汤较少时,勾芡即可。

西红柿炒茭白的功效与作用

1西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。2茭白茭白甘寒,性滑而利,利尿去水,辅助治疗四肢水肿、小便不利等症,能清暑解烦而止渴。3西红柿炒茭白具有清热通便、除烦解酒以及帮助消化等功效。

其它热菜

  1. 无水红烧肉
  2. 爆炒牛蛙
  3. 蜂蜜蒸老南瓜
  4. 酸椒拌蚕豆
  5. 豆芽韭菜炒肉
  6. 西红柿炖牛腩
  7. 爆炒卷心菜
  8. 土豆培根烤肉
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