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木耳炒鱼片

  1. 食疗功效:滋阴补肾、健脾利水、降压降脂、补血活血
  2. 营养价值:蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素
  3. 适宜人群:尤其适合高血压、动脉硬化、痔疮出血、便秘带血等症患者

木耳炒鱼片所需材料

主要食材
  1. ( 200克 )
  2. 木耳 ( 100克 )
辅助佐料
  1. 青椒 ( 适量 )
  2. 红椒 ( 适量 )
  3. ( 适量 )
  4. 鸡蛋清 ( 适量 )
  5. ( 适量 )
  6. ( 适量 )
  7. 水淀粉 ( 适量 )

木耳炒鱼片的做法

1鱼肉洗净切片,加盐、鸡蛋清拌匀;木耳泡发,辣椒切片。2热锅下油,入鱼片炒熟捞出。 3爆香葱姜,加入食材炒香,加入少许汤,入鱼片炒匀,烧沸后以水淀粉勾芡,加盐、味精调味即可。

木耳炒鱼片的功效与作用

1木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。2具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气、养肝补血、泽肤养发、预防高血压、心血管疾病的功效。3木耳炒鱼片此菜具有滋阴补肾、健脾利水、降脂降压、补血活血、清胃涤肠的功效。

其它热菜

  1. 椒盐虾头
  2. 茄汁带鱼
  3. 菠萝鸭
  4. 回锅肉
  5. 金针菇扒豆泡
  6. 冬瓜虾皮
  7. 家常红烧冬瓜
  8. 焖牛鞭
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