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酸辣卷心菜

  1. 食疗功效:增强食欲、促进消化
  2. 营养价值:蛋白质、维生素B、C、粗纤维、钙、铁、钾、钼、叶酸
  3. 适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合特别适合动脉硬化、肥胖和食欲不振者
  4. 禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者、胃肠溃疡者、脾胃虚弱者

酸辣卷心菜所需材料

主要食材
  1. 卷心菜 ( 200克 )
  2. 干红辣椒 ( 20克 )
辅助佐料
  1. ( 3克 )
  2. 味精 ( 3克 )
  3. ( 2毫升 )
  4. 白糖 ( 2克 )

酸辣卷心菜的做法

1卷心菜切成小片,干红辣椒去蒂、去籽、洗净,用温水泡一下,切成段,备用。2将油加入锅中烧热,下入干椒炝锅。3再加入卷心菜煸炒一下,再放白糖、醋,继续煸炒至透,加入盐和味精即可。

酸辣卷心菜的功效与作用

1卷心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。2红辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。3酸辣卷心菜此菜具有增强食欲、促进消化、润肠通便、清热利水、强筋骨的功效。

其它热菜

  1. 麻椒炒肉
  2. 花菜煸肉
  3. 鸡肉玉米粒
  4. 鸡蛋炒番茄
  5. 蚝油杏鲍菇
  6. 清炒嫩南瓜
  7. 香菇炒西兰花
  8. 龙井虾仁
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