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扁豆薏米炖鸡爪

滋养身体健脾祛湿强壮筋骨除痰止咳养颜美容
  1. 营养价值:蛋白质、维生素、碳水化合物、胶质、铁、锌、钠、钾、磷
  2. 适宜人群:一般人群皆可食用,因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳

扁豆薏米炖鸡爪 所需材料

  1. 薏米30克
  2. 扁豆10克
  3. 鸡爪100克
  4. 生姜1片
  5. 适量

扁豆薏米炖鸡爪的做法

1扁豆洗净,用清水浸泡3-4小时;薏米淘洗干净;鸡爪剁去爪尖,洗净,放入沸水中焯烫,捞出。2取大碗,放入薏米、扁豆、鸡爪和姜片,淋入约300毫升清水,放入蒸锅内隔水小火蒸至鸡爪和扁豆熟软,加少许盐调味,吃薏米、扁豆、鸡爪并喝汤即可。

扁豆薏米炖鸡爪的功效与作用

1薏米薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。2鸡爪多皮、多筋,胶质丰富,具有软化血管、养颜护肤功效。 3扁豆薏米炖鸡爪此汤具有滋养身体、健脾祛湿、强壮筋骨、除痰止咳、养颜美容的功效。
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