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木耳菠菜蛋汤

清热解毒止渴润肠补血活血抗衰美容
  1. 营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C和E、胡萝卜素、膳食纤维、卵磷脂、烟酸、钙、铁、磷、叶酸
  2. 适宜人群:一般人群皆可食用
  3. 禁忌人群:肾炎患者、肾结石患者不宜吃菠菜,脾虚便溏者不宜多食

木耳菠菜蛋汤 所需材料

  1. 鸡蛋1个
  2. 菠菜50克
  3. 木耳5克
  4. 笋片25克
  5. 海米10克
  6. 酱油适量
  7. 适量
  8. 味精适量
  9. 香油适量
  10. 高汤适量

木耳菠菜蛋汤的做法

1将鸡蛋磕入碗内搅匀;菠菜择洗干净,切段;水发木耳洗净,切块;笋片洗净,切细丝;水发海米洗净。2锅置火上,放入高汤烧沸,放入海米、木耳、笋丝、菠菜,加盐、酱油调味,汤沸后把碗内的蛋液淋入汤内,放入味精、香油即可。

木耳菠菜蛋汤的功效与作用

1木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。2菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。3鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。4木耳菠菜蛋汤此汤具有清热解毒、止渴润肠、补血活血、抗衰美容、益气强身、健脑益智的功效。
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