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鳕鱼猪血粥

防治贫血防癌抗癌健脑益智促进发育
  1. 营养价值:富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、铁、硒等营养元素
  2. 适宜人群:一般人群均可食用,尤其适宜于成长发育期的宝宝食用
  3. 禁忌人群:痛风、尿酸过高患者忌食

鳕鱼猪血粥 所需材料

  1. 大米80克
  2. 猪血30克
  3. 鳕鱼30克
  4. 少许
  5. 少许
  6. 姜丝少许
  7. 料酒少许

鳕鱼猪血粥的做法

1将大米淘洗干净后放入清水中浸泡;猪血用料酒腌渍,洗净切成小块;鳕鱼洗净切成小块,用盐腌渍去腥。2锅置火上,放入大米,加适量的清水煮至五成熟。3这时放入鳕鱼、猪血、姜丝等煮至米粒开花,可以依据个人口味撒上葱花等。

鳕鱼猪血粥的功效与作用

1防治缺铁性贫血猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的宝宝吃这些能防治缺铁性贫血。2提高免疫力猪血所含的锌、铜等微量元素具有提高免疫功能的作用。3健脑益智鳕鱼中含有促进宝宝智力发育的营养元素,食用后有益于宝宝的大脑健康发育。4丰富营养、促进发育此粥含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒、铁等营养元素,营养丰富、肉味甘美,能很好地补充人体所需要的营养。
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