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鸡肝粥

健脾养胃养血明目补肝益肾
  1. 营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、钙、磷、铁、锌
  2. 适宜人群:尤其适用于肝血不足所致的头目眩晕,视力下降,眼目干涩等症
  3. 禁忌人群:高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡肝

鸡肝粥 所需材料

  1. 粳米50克
  2. 鸡肝100克
  3. 适量
  4. 1棵
  5. 酱油10毫升
  6. 3克
  7. 香油12克

鸡肝粥的做法

1粳米洗净,葱洗净切花,鸡肝洗净切小丁。2鸡肝入碗,加姜末、酱油拌匀,腌15分钟。3米入锅加水煮至软烂,再加入鸡肝煮熟,最后加盐调味,撒上葱末,淋上香油即可。

鸡肝粥的功效与作用

1鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。2大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。3鸡肝粥此粥具有补中益气、健脾养胃、养血明目、补肝益肾、利尿通便、增强抵抗力的功效。
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