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土豆

别名:马铃薯、洋芋、土芋、山药蛋、地蛋

土豆的功效和作用

  1. 适宜人群一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
  2. 禁忌人群处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

土豆的营养价值

  1. 热量 76 千卡
  2. 蛋白质 2 克
  3. 碳水化合物 17.2 克
  4. 膳食纤维 0.7 克
  5. 烟酸 1.1 毫克
  6. 胡萝卜素 30 微克
  7. 维生素A 5 微克
  8. 维生素C 27 毫克
  9. 叶酸 21 微克
  10. 8 毫克
  11. 40 毫克
  12. 342 毫克
  13. 2.7 毫克
  14. 23 毫克
  15. 0.8 毫克
  16. 0.78 毫克
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土豆的做法

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