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鲫鱼

别名:河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭

鲫鱼的功效和作用

  1. 适宜人群【慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿、孕妇产、脾胃虚弱、小儿麻疹初期、痔疮出血、慢性久痢】者食用。
  2. 禁忌人群【感冒发热】者不宜多吃。

鲫鱼的营养价值

  1. 热量 108 千卡
  2. 蛋白质 17.1 克
  3. 脂肪 2.7 克
  4. 碳水化合物 3.8 克
  5. 烟酸 2.5 毫克
  6. 维生素A 17 微克
  7. 维生素E 0.68 毫克
  8. 胆固醇 130 毫克
  9. 79 毫克
  10. 193 毫克
  11. 290 毫克
  12. 41.2 毫克
  13. 41 毫克
  14. 1.3 毫克
  15. 1.94 毫克
  16. 14.31 毫克
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