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鳕鱼

别名:鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头腥

鳕鱼的功效和作用

  1. 适宜人群一般人群均可食用。尤为适宜【夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症】患者
  2. 禁忌人群【痛风、尿酸过高】患者忌食。

鳕鱼的营养价值

  1. 蛋白质 20.4 克
  2. 烟酸 2.7 毫克
  3. 维生素A 14 微克
  4. 胆固醇 114 毫克
  5. 42 毫克
  6. 232 毫克
  7. 321 毫克
  8. 130.3 毫克
  9. 84 毫克
  10. 0.86 毫克
  11. 24.8 毫克
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