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上海青

别名:青菜、油菜、瓢菜、瓶菜、小白菜、小油菜

上海青的功效和作用

  1. 适宜人群一般人群均可食用。特别适宜【脾胃气虚、大小便不利、维生素缺乏】者。
  2. 禁忌人群,大白菜性偏寒凉,【胃寒腹痛、大便溏泻、寒痢】者不可多食。

上海青的营养价值

  1. 热量 286 千卡
  2. 蛋白质 6.2 克
  3. 脂肪 0.8 克
  4. 碳水化合物 72.9 克
  5. 膳食纤维 9.4 克
  6. 烟酸 4.8 毫克
  7. 维生素C 187 毫克
  8. 908 毫克
  9. 485 毫克
  10. 2269 毫克
  11. 492.5 毫克
  12. 219 毫克
  13. 13.8 毫克
  14. 4.68 毫克
  15. 6.33 毫克
  16. 0.87 毫克
  17. 2.65 毫克
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