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牛肉

别名:黄牛肉、水牛肉

牛肉的功效和作用

  1. 适宜人群一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
  2. 禁忌人群【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

牛肉的营养价值

  1. 蛋白质 17.8 克
  2. 脂肪 2 克
  3. 烟酸 4.1 毫克
  4. 维生素A 3 微克
  5. 胆固醇 122 毫克
  6. 6 毫克
  7. 150 毫克
  8. 270 毫克
  9. 48.6 毫克
  10. 17 毫克
  11. 2.2 毫克
  12. 1.77 毫克
  13. 6.26 毫克
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