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绿豆

别名:青小豆、植豆、交豆

绿豆的功效和作用

  1. 适宜人群一般人群均可食用。【高血压,易上火】人群易食用。
  2. 禁忌人群【脾胃虚弱】的人不宜多食。

绿豆的营养价值

  1. 蛋白质 21.6 克
  2. 脂肪 0.8 克
  3. 碳水化合物 62 克
  4. 膳食纤维 6.4 克
  5. 烟酸 2 毫克
  6. 胡萝卜素 130 微克
  7. 维生素A 22 微克
  8. 维生素E 10.95 毫克
  9. 81 毫克
  10. 337 毫克
  11. 787 毫克
  12. 3.2 毫克
  13. 125 毫克
  14. 6.5 毫克
  15. 2.18 毫克
  16. 4.28 毫克
  17. 1.08 毫克
  18. 1.11 毫克
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绿豆的做法

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