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黄花菜

别名:金针菜、忘忧草、萱草花、健脑菜、川草、安神菜

黄花菜的功效和作用

  1. 适宜人群一般人群均可食用。尤适宜【孕妇、中老年人、过度劳累】者。
  2. 禁忌人群【皮肤瘙痒症、哮喘病、平素痰多、肠胃病】患者忌食。

黄花菜的营养价值

  1. 蛋白质 2.5 克
  2. 脂肪 0.9 克
  3. 碳水化合物 6.8 克
  4. 膳食纤维 1.8 克
  5. 胡萝卜素 2140 微克
  6. 维生素A 357 微克
  7. 维生素C 62 毫克
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黄花菜的做法

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