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芝麻

别名:脂麻、胡麻、白麻、黑芝麻

芝麻的功效和作用

  1. 适宜人群一般人群均可食用。尤适宜【肝肾不足】所致的【眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白】之人,妇女【产后乳汁不足】者,【身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核、荨麻疹、习惯性便秘】者。
  2. 禁忌人群患有【慢性肠炎、大便溏泄】者忌食。

芝麻的营养价值

  1. 热量 517 千卡
  2. 蛋白质 19.1 克
  3. 脂肪 46.1 克
  4. 碳水化合物 24 克
  5. 膳食纤维 14 克
  6. 烟酸 5.9 毫克
  7. 维生素B1 0.66 毫克
  8. 维生素E 49 毫克
  9. 780 毫克
  10. 516 毫克
  11. 358 毫克
  12. 8.3 毫克
  13. 290 毫克
  14. 22.7 毫克
  15. 6.13 毫克
  16. 4.7 毫克
  17. 1.77 毫克
  18. 17.8 毫克
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芝麻的做法

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