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墨鱼

别名:乌贼、花枝、墨斗鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼

墨鱼的功效和作用

  1. 适宜人群适宜【阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭、带下、崩漏】者食用。
  2. 禁忌人群【脾胃虚弱、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、心血管病、肝病】患者,患有【湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏】者,乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。

墨鱼的营养价值

  1. 蛋白质 15.2 克
  2. 脂肪 0.9 克
  3. 碳水化合物 3.4 克
  4. 烟酸 1.8 毫克
  5. 维生素E 1.49 毫克
  6. 胆固醇 226 毫克
  7. 15 毫克
  8. 165 毫克
  9. 400 毫克
  10. 165.5 毫克
  11. 39 毫克
  12. 1 毫克
  13. 1.34 毫克
  14. 13.9 毫克
  15. 37.52 毫克
  16. 0.69 毫克
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墨鱼的做法

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