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牡蛎

别名:蛎蛤、蛎黄、蚝白、生蚝、海蛎子壳

牡蛎的功效和作用

  1. 适宜人群一般人群均可食用。经常【失眠,免疫力低下】者更易食用。
  2. 禁忌人群【虚而有寒】者忌食。

牡蛎的营养价值

  1. 蛋白质 5.3 克
  2. 脂肪 2.1 克
  3. 碳水化合物 8.2 克
  4. 烟酸 1.4 毫克
  5. 胡萝卜素 2.4 微克
  6. 维生素A 27 微克
  7. 维生素E 0.81 毫克
  8. 胆固醇 100 毫克
  9. 131 毫克
  10. 115 毫克
  11. 200 毫克
  12. 462.1 毫克
  13. 65 毫克
  14. 7.1 毫克
  15. 9.39 毫克
  16. 86.64 毫克
  17. 8.13 毫克
  18. 0.85 毫克
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