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苦瓜

别名:凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄

苦瓜的功效和作用

  1. 适宜人群一般人群均可食用。【糖尿病、癌症】患者适宜。
  2. 禁忌人群【孕妇、脾胃虚寒】者慎食。

苦瓜的营养价值

  1. 蛋白质 1 克
  2. 碳水化合物 4.9 克
  3. 膳食纤维 1.4 克
  4. 胡萝卜素 100 微克
  5. 维生素A 17 微克
  6. 维生素C 56 毫克
  7. 维生素E 0.85 毫克
  8. 14 毫克
  9. 35 毫克
  10. 256 毫克
  11. 2.5 毫克
  12. 18 毫克
  13. 0.7 毫克
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