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大葱

别名:葱、青葱、四季葱、事菜

大葱的功效和作用

  1. 适宜人群一般人群均可食用。【脑力劳动者】更适宜。(过多食用葱会损伤视力。)
  2. 禁忌人群【眼疾患者、胃肠道疾病特别是溃疡病】的人,【表虚、多汗】者忌食。有【腋臭】的人在夏季应慎食。

大葱的营养价值

  1. 蛋白质 1.7 克
  2. 碳水化合物 6.5 克
  3. 膳食纤维 1.3 克
  4. 胡萝卜素 60 微克
  5. 维生素A 10 微克
  6. 维生素C 17 毫克
  7. 叶酸 11.5 微克
  8. 91.8 克
  9. 29 毫克
  10. 38 毫克
  11. 144 毫克
  12. 4.8 毫克
  13. 19 毫克
  14. 0.7 毫克
  15. 0.67 毫克
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大葱的做法

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