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海蜇

别名:水母、海蛇、红蜇、面蜇、鲊鱼、白皮子

海蜇的功效和作用

  1. 适宜人群一般人群均可食用。尤适宜【中老年急慢性支气管炎、咳嗽哮喘、痰多黄稠】之人;【高血压、头昏脑胀、烦热口渴、大便燥结】者;【单纯性甲状腺肿】患者;【醉酒】者。
  2. 禁忌人群【脾胃虚寒】者忌食。

海蜇的营养价值

  1. 热量 74 千卡
  2. 蛋白质 6 克
  3. 碳水化合物 11.8 克
  4. 维生素A 14 微克
  5. 维生素E 2.82 毫克
  6. 胆固醇 10 毫克
  7. 120 毫克
  8. 22 毫克
  9. 331 毫克
  10. 467.7 毫克
  11. 114 毫克
  12. 5.1 毫克
  13. 16.6 毫克
  14. 1.76 毫克
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海蜇的做法

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