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辣椒

别名:番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒、辣子

辣椒的功效和作用

  1. 适宜人群一般人群均可食用辣椒。【胃肠胀气、消化不良】患者更易食用。
  2. 禁忌人群【甲亢、肾炎、慢性气管炎、高血压、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核、痔疮、眼部疾病】患者忌食。

辣椒的营养价值

  1. 热量 21 千卡
  2. 蛋白质 2 克
  3. 脂肪 0.6 克
  4. 碳水化合物 2.6 克
  5. 膳食纤维 41.7 克
  6. 烟酸 0.8 毫克
  7. 维生素A 192 微克
  8. 维生素C 5 毫克
  9. 维生素E 1.66 毫克
  10. 31 毫克
  11. 22 毫克
  12. 197 毫克
  13. 246.9 毫克
  14. 12 毫克
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辣椒的做法

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